ついつい手が出る・また食べたくなる「本物のおかき」を作る為に日夜研究しております。是非、私共の研究の成果である本物のおかきをお試し頂き、厳しいご意見頂きたく、宜しくお願い申し上げます。
おかちんができるまで
1
精 米
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2
洗 米
一晩おく
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3
蒸 し
▼
4
餅つき
5
ねかす
冷蔵庫にて3日間
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6
切 る
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7
自然乾燥
天候によって3日から1週間
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8
焼 き
焼きあがってから味付けをする
約10日から2週間かけて丹精こめて作ります。
担当部署
本店
担当者名
加名田 弘子
電話番号
0748-52-1144
メールアドレス
aikawarazu@s8.dion.ne.jp
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